小さくたってアジはアジ 小アジを刺身で味わおう Fam Fishing
今回の鳥獣被害対策の知恵袋では、 動物資源のひとつ 「皮革」 の利用について お話します。 捕獲した動物の 「皮」 が、どのように 「革」 へと変貌を遂げるか、 その過程について 魚の水分をしっかり拭き取る いよいよ、アジを3枚に下ろす ポイント1：中骨に到達するまで、2〜3回で包丁を入れる ポイント2：中骨でつながっている部分を切り離す 柳葉包丁で、
小さくたってアジはアジ 小アジを刺身で味わおう Fam Fishing
今回の鳥獣被害対策の知恵袋では、 動物資源のひとつ 「皮革」 の利用について お話します。 捕獲した動物の 「皮」 が、どのように 「革」 へと変貌を遂げるか、 その過程について 魚の水分をしっかり拭き取る いよいよ、アジを3枚に下ろす ポイント1：中骨に到達するまで、2〜3回で包丁を入れる ポイント2：中骨でつながっている部分を切り離す 柳葉包丁で、